とうふを使って

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こんにちは01_30_10_13009064.gif

今日はとうふを使った

絹ごし豆腐のレアチーズをご紹介ですpa_i1133.gif

今回はカップに作ってみました

前まではケーキにしてお出ししていましたが

お客様の声を元に

ちょっと改良ですimage085.gif

絹ごし豆腐2:1クリームチーズ

にレモン汁・砂糖・ゼラチンを加えて作ります

作りやすい分量は

絹ごし200グラム
クリームチーズ100グラム
砂糖6グラム お好みで
レモン汁1/3個分
ゼラチン5グラム

絹ごし豆腐は漉しておきます
クリームチーズも柔らかくしておき
砂糖・レモン汁・レンジでふやかしたゼラチンを
加えてよく混ぜ
カップなどに流して固めれば完成です

上のゼリー

お好みのジャムを 
ゼラチン5グラムをふやかしたものと合わせて
上にかける

どうぞあらっと思うほど簡単ですので

ご家庭で作ってみてくださいget.gif





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