塩豚煮物

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こんにちはmoco003.gif

今日は島とうふ屋の『塩ブタの煮物08A0133.gif
をご紹介します

奄美の保存食にする為に用いられた

豚肉の塩漬けを

しっかりと塩抜きをして

さっぱりと食べやすい煮物に仕上げていますpa_i1133.gif

島とうふ屋へお越しの際は

まず塩豚の煮物を召し上がってみてください08A0366.gif




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    奄美大島の島とうふ屋
    島とうふ屋のご案内
    奄美大島の国道58号線沿いの島とうふ屋です。
    昭和の大衆食堂を思わせるそんな雰囲気の中で、豆腐ハンバーグ、島豆腐、湯葉、豆乳、などなどさまざまな奄美大島の豆腐料理をお楽しみください。

    TEL.0997-55-4411
    FAX.0997-55-4412
    営業時間11:00〜20:00

    トイレ:バリアフリー
    お座敷あります。

    島とうふ屋(奄美大島)ホームページ

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